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El staff del Grupo Areas, presidida por Xavier Torrents, ha visitado las instalaciones de Manitowoc Foodservice Iberia para asistir a dos  Demo de sus productos.

 En una de las demos se ha presentado la combinación de las tres líneas de productos que son la tendencia tecnológica de las cocinas modernas: Hornos de cocción acelerada con Microondas y Convección, Hornos mixtos y Planchas de Inducción.

Planchas de Inducción Garland

Gama amplia de productos que cuenta con el innovador sistema RTCS (Sistema de Control de Temperatura en Tiempo Real), que hace la Monitorización electrónica de la temperatura, Controla y mide toda la superficie, corrige de manera instantánea las desviaciones de temperatura.

Convotherm

Hornos mixtos vapor + aire caliente, con tecnología punta, para cocineros, diseñados por cocineros. La mayor gama de hornos mixtos equipada con un sistema patentado que permite deslizar la puerta en el lado derecho del horno con un sistema cerrado de cocción y con el sistema press and go (Calidad garantizada a través de la utilización de recetas pre programadas).

Merrychef

Modelo Eikon E3 Combina Microondas y convección. Es 5 veces mas rápido que hornos convencionales, es compatible con bandejas en metal, opera sin humo (EC 403) Convertidor catalitico, que reduce humo y grasa, Press and Go: Programable para 10 menús y 3 pasos por programas, Más de 99 programas programables (opcional).

Trufill

 En la segunda demo se ha presentado la Trufill. Un nuevo y revolucionario dispensador de bebidas que permite un llenado ultra rápido a través de una válvula anti retorno en la parte inferior del vaso. El sistema Trufill permite que se llene un vaso de 1 pint (0.57 l) en 4 segundos. En un multi dispensador una sola persona puede manipular continuamente los vasos llegando a servir hasta 24 pints por minuto. Mas información (http://www.manitowocbeverage.co.uk)